О диетах не говорит сейчас только ленивый: информацию по ним можно встретить в газетах, журналах, Интернете, создано множество программ, посвященных вопросам снижения веса. И самое удивительное то, что интерес к этой теме у людей не пропадает, а, возможно, наоборот все больше и больше людей задумываются о том, чтобы сесть на диету.

Почему же тема диет так популярна у народа? Одна категория граждан садятся на диету, потому что их любимый актер, певец или модель питаются по ней, другая часть людей придерживается диеты по каким-то медицинским показателям. И есть еще одна группа людей, которые следят за своим внешним видом и контролируют свой вес.

Конечно, при выборе диеты люди обращают внимание на те, которые гарантируют мгновенный результат. Ну, разве Вас бы не привлекло предложение избавиться от лишних 5 – 6 килограмм за какую-то неделю? И многих людей, особенно девушек, это очень даже привлекает.

Но практически все диеты, гарантирующие быстрый результат, не только не полезны для организма, но и могут нанести ему значительный вред. В основе таких способов питания лежит исключение из рациона определенных групп продуктов, а вместе с ними и белков, и жиров, и углеводов. А ведь все эти вещества необходимы организму для нормального функционирования. Например, белки необходимы, потому что из них строятся новые клетки, а для женщин белки означают еще и нормальное функционирование половых органов.

Жиры также необходимы для организма. Но тут стоит оговориться, что ест правильные жиры и неправильные. Неправильные жиры содержатся в различных полуфабрикатах, фаст-фуде, в копченых продуктах. Употребление таких жиров чревато возникновением проблем с сердцем и давлением. Но все же без жиров нельзя. Так, например, в рацион врачи-диетологи рекомендуют включить жирную рыбу. Её употребление благоприятным образом сказывается на скорости движения вашей крови, увеличение скорости течения крови уменьшает вероятность возникновения тромбов, и, как следствие, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Углеводы нужны организму, поскольку они участвуют в выработке энергии. Если Вы полностью откажетесь от них, то у Вас просто напросто не будет сил. Но, как и жиры, углеводы можно разделить на две группы: полезные (медленные) и неполезные (быстрые). Быстрые углеводы содержатся в тортах, пирожных, конфетах. Все это очень вкусно, но абсолютно бесполезно для организма. Более того, излишек таких углеводов превращается в жир, который и откладывается у нас на талии, бедрах и в других местах. А вот в крупах (овсянка, гречка и др.), бобовых, овощах содержатся медленные, более полезные углеводы. Употребление таких продуктов обеспечивает нас энергией на целый день.

Еще одним фактором в пользу отказа о быстродействующих диет, является тот факт, что придерживаясь такого типа питания, Вы лишаете себя множества полезных витаминов и микроэлементов. Например, некоторые люди сидят на бессолевой диете. Они полностью исключают соль из своего рациона, а между тем хлорид натрия нужен нашему организму, так как многие процессы протекают в соленой среде. И полный отказ от соли может привести к непредвиденным последствиям. Другое дело, что часто мы употребляем соль в избыточных количествах, и просто нужно уменьшить ее потребление, но совсем отказываться от соли не нужно.

К сожалению, современный рацион многих людей беден витаминами. И многие быстродействующие диеты, также нельзя назвать витаминными. А между тем от них зависит и наш внешний вид, и деятельность организма в целом. Возьмем, к примеру, всем известный витамин С. Все знают, что он повышает иммунитет организма, помогает бороться с различными заболеваниями. Полное исключение продуктов, содержащих его, может привести к развитию цинги.

Или фолиевая кислота (витамин В9) тоже необходима нам, потому что она влияет на рост и развитие клеток (недаром ее выписывают беременным женщинам), участвует она и в производстве клеток крови, а также в производстве серотонина и норадреналина, т.е. она способствует поднятию нашего настроения. А теперь представьте, что будет, если исключить ее из рациона? Плохое, подавленное настроение, а в более сложных случаях может развиться мегалобластная анемия и связанные с нею усталость, слабость, головокружения.

Это лишь пару примеров, а ведь так можно описать любой витамин или микроэлемент. И доказать, насколько они необходимы человеческому организму.

Также говоря о быстродействующих диетах, следует упомянуть, что хотя они и дарят мгновенный результат, но он очень недолговечен. При возвращении к привычному типу питания все набранные килограммы возвращаются очень быстро. А довольно часто, вес становиться больше того, который был до начала диеты.

Итак, подводя итог, можно сказать, что быстродействующие диеты это не так здорово и хорошо, как может показаться на первый взгляд. Но, сразу же возникает вопрос: «А что же делать? Ведь все равно хочется похудеть?». Ответ и прост и сложен одновременно. Нужно подобрать такую диету, в которой будут присутствовать все необходимые нашему организму элементы. Конечно эффект от такой диеты будет заметен не так быстро, как многим, может быть, того хотелось, но зато это будет результат, рассчитанный не на неделю, месяц или два, а на многие-многие годы.